Achei simplesmente sensacional essa dica. Tive que fazer para experimentar. Não é genial.
Neste calorão um vinho branco geladinho é tudibão, né? A pergunta é, como conservar o vinho geladinho na taça? E a resposta é: Com gelo de uva. Isto mesmo, gelo de uva!
Basta você colocar algumas uvas (eu usei a sem semente) no freezer para congelar. Na hora que servir o vinho coloque as uvas congeladas dentro da taça. Além de dar um charme, elas vão conservar o vinho gelado.
Dá para usar os gelos de uva em sucos também, o bom é que não vai deixar seu suco aguado.
Eu vi esta ideia aqui: The Improvised Life
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